Инструкция по применению – внимательно прочитать перед использованием.
Чтобы оптимально использовать превосходные свойства сковороды, рекомендуем соблюдать следующие указания.
Перед первым применением необходимо удалить защиту от коррозии. Для этого следует наполнить какую-либо емкость (например, миску, кастрюлю или раковину) раствором каустической соды в соотношении 100 г на 1 л воды и полностью погрузить сковороду в раствор. Довести раствор до кипения и кипятить в течение 5 минут. Выключить плиту и оставить сковороду в растворе на 15-20 минут. Затем кухонной щеткой удалить защитную пленку. При необходимости погружать сковороду в раствор для ее увлажнения.
После выполнения этой операции следует тщательно высушить сковороду, наполнить ее жиром или маслом, солью, картофельной кожурой или ломтиками и затем в течение 1 часа жарить на сильном огне. Затем следует вынуть содержимое и повторно нагреть сковороду с небольшим количеством масла в течение краткого времени. Насухо вытереть почти охлажденную сковороду бумажной салфеткой. Теперь сковорода готова к применению.
Также следует помнить…
Всегда сначала нагреть сковороду с маслом, добавить содержимое, поджарить и затем жарить на медленном огне. Это сохранит сочность и аромат пищевых продуктов.
После использования следует вытереть сковороду бумажной салфеткой. В случае сильных загрязнений промыть горячей водой, тщательно высушить сковороду и слегка смазать маслом.
